رشوانلوئی - هفت سین سفرهای است که ایرانیها با آغاز بهار میچینند و در پایان روز سیزدهم از بهار آن را جمع میکند. علت نامگذاری این سفره از آن رو است که در این سفره هفت چیز که با حرف فارسی «سین» شروع میشود و دارای ریشهای در اعتقادات و باورهای ایرانیان دارد، قرار میگیرد.
انتخاب هفت مورد این سفره بر اساس ویژگیهای زیر صورت میگیرد:
فارسی باشد.
با حرف "س" آغاز شود.
ریشه گیاهی داشته باشد.
خوردنی باشد.
نام آنها، اسم مرکب نباشد.
تنها هفت چیز است که در میان واژههای فارسی دارای این ویژگیها هستند. در ادامه به اختصار به بیان آنها و مفهوم آنها میپردازیم:
سنجد: نماد عشق است.
سیب: نماد باروری و تندرستی است.
سبزه: نماد زندگی دوباره است.
